V septembru smo izvedli še zadnji sklop delavnic, ki so potekale v okviru projekta “Od tradicionalnih spretnosti do sodobnih ruralnih turističnih produktov”. Projekt v organizaciji Javnega zavoda Bogenšperk sta sofinancirala Evropski kmetijski sklad za razvoj podeželja in LAS Srce Slovenije.
Kar tri ponedeljkove popoldneve smo preživeli v Gostilni pri Mačku, kjer smo se učili pripravljati tradicionalne jedi, kot jih že leta pripravljajo v njihovi gostilni in se spoznaval s modernejšimi pristopi priprave jedi. Kuharski chef Matevž Sotenšek nas je učil spretnosti kuhanja in nam razkril marsikakšno zanimivost in trik, ki ga bomo vsi udeleženci z veseljem prenesli v domače kuhinje in recepte.
